Schon einmal etwas von Foodprocessoren gehört? Ein Foodprocessor ist ein sehr vielseitiges Küchengerät, das dir zahlreiche Aufgaben in deiner Küche abnimmt. Einer der größten Vorteile ist die Zeitersparnis.

Mit einem Foodprocessor können Zutaten schnell und einfach zerkleinert, gehackt, gerieben oder geschnitten werden, was besonders bei der Zubereitung von aufwendigen Gerichten sehr praktisch sein kann.

Darüber hinaus kann ein Foodprocessor auch für die Zubereitung von Teigen und Soßen verwendet werden. Außerdem bietet er die Möglichkeit, eine große Menge an Zutaten auf einmal zu verarbeiten. Durch die verschiedenen Einsätze und Klingen können Zutaten in unterschiedlichen Größen und Formen verarbeitet werden. Du siehst, ein absoluter Alleskönner. Damit wird (fast) jedes andere Küchengerät obsolet.

Bist du jetzt auch angefixt von den Foodprocessoren und überlegst dir, einen für deine Küche anzuschaffen? Dann haben wir hier ein paar Tipps, auf welche Faktoren du beim Kauf unbedingt achten solltest.

Zunächst ist die Leistung des Motors entscheidend die sich in der Regel zwischen 400 und 1200 Watt bewegt. Eine höhere Leistung ermöglicht eine schnellere und effizientere Verarbeitung deiner Zutaten.

Mach dir vorab Gedanken, wofür du das Gerät hauptsächlich verwenden möchtest. Geht es primär ums Zerkleinern von Zutaten? Dann kann der Foodprocessor, je nachdem welche Aufsätze er beinhaltet, genau das Richtige für dich sein. Liegt dein Fokus aber eher auf dem Kneten von Teigen, ist eventuell eine Küchenmaschine mit höherem Fassungsvolumen und Schwenkarm zum Rühren die bessere Wahl für dich.

Schau dir vorab auch unbedingt an, mit welcher Anzahl und Art der Einsätze und Klingen der jeweilige Foodprocessor angeboten wird. Davon ist maßgeblich abhängen, wie Vielseitigkeit du das Geräts einsetzen kannst. 

Schließlich sollte man auch auf die Qualität und Verarbeitung des Geräts achten, um sicherzustellen, dass es robust und langlebig ist. Vor allem, wenn du den Foodprocessor im Dauereinsatz hast, solltest du eher zu einem hochpreisigen Gerät greifen, damit du auch lange Freude damit hast. Benutzt du es aber nur 1-2 mal im Jahr, reicht sicherlich auch eine kleine Variante für dich völlig aus.

Obwohl alle Foodprocessoren, Hochleistungsmixer und Küchenmaschinen dazu dienen, Lebensmittel zu verarbeiten, unterscheiden sie sich dennoch in ihren Funktionen und Verarbeitungsmöglichkeiten.

Ein Foodprocessor stellt quasi deinen tofutragenden Pastabaum (unser intern erfundenes Pendant zur eierlegenden Wollmilchsau) dar. Während ein Foodprocessor vom Zerkleinern und Hacken über Schneiden bis hin zum Kneten alles kann, ist ein Hochleistungsmixer in der Lage, durch seine hohe Drehzahl zu emulgieren und auch harte Zutaten extrem fein zu zerkleinern sowie cremige und homogene Texturen zu erzielen.

Eine Küchenmaschine ist in der Regel leistungsstärker als ein Foodprocessor, kann aber mit dem entsprechenden Aufsatz dieselben Funktionen eines Foodprocessors erfüllen. Darüber hinaus verfügen manche Küchenmaschinen über zusätzliche Funktionen zum Kochen, Dampfgaren und Braten.

Außerdem ist der Foodprocessor anders aufgebaut. Während eine Küchenmaschine in der Regel über ein größeres Fassungsvermögen sowie einen Schwenkarm verfügt, kommt der Antrieb beim Foodprocessor von unten in die Schüssel. Dieser Antrieb wird dann entsprechend für die jeweiligen Aufsätze zum Zerkleinern, Kneten etc. verwendet.

Ein Foodprocessor ist ein unheimlich nützliches Küchengerät, das in vielen Situationen hilfreich sein kann. Sei es die Zubereitung von Salaten oder Suppen, das schnelle Zerkleinern von Gemüse oder eben das Kneten von Brotteig. Das alles nimmt er dir in Blitzgeschwindigkeit ab.

Kennst du das? Du willst schon so lange mal wieder ein Gericht zubereiten, aber du scheust den hohen Aufwand, gerade beim Zerkleinern größerer Mengen von Gemüse?

Von Hand dauert dies leider ewig. Mit einem Foodprocessor geht alles viel einfacher von der Hand und du kommst endlich wieder in den Genuss vielerlei leckerer Rezepte, die du sonst aus Zeitgründen immer vor dir hergeschoben hast.

Na, worauf wartest du noch? Schnapp dir gleich deinen eigenen Foodprocessor.