Messerleiste
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- Oberfläche gehobelt und feingeschliffen
- Unbehandelte Oberfläche
- hergestellt in einer kleinen Schreinerei in Bayern
- Eiche aus heimischer, nachhaltiger Forstwirtschaft aus dem Spessart (D, Familienbetrieb)
Stil & Funktion: Die Eichen-Messerleiste – Perfektion für deine Küche
Schwebende Lagerung - Messerleiste ohne Magnet
| Gewicht: | ca. 425g |
|---|---|
| Material: | Eiche |
| Maße: | B 300 mm X H 55 mm X T 45 mm |
| Messerschlitzbreite: | 4mm |
Damit das Holz auch möglichst lange schön bleibt und du lange etwas davon hast, solltest du bei der Reinigung von der Spülmaschine absehen und stets per Hand reinigen.
Die Oberfläche ist gehobelt und feingeschliffen
jedoch unbehandelt. Daher solltest du vor allem das Schneidebrett vor Gebrauch mit beispielsweise Leinöl oder Walnussöl einlassen.
Zum Reinigen das Brett mit heißem Wasser spülen und nicht im Wasser stehen lassen.
Zum Abtropfen auf die seitlichen Füße stellen. Das Brett ist beidseitig nutzbar (so lässt sich beispielsweise eine Seite für Zwiebeln und die andere für geschmacksneutrale Lebensmittel nutzen).
Das sagt Chefkoch Sebastian Copien über unsere Messer:
"Ich bin ein wirklich absoluter Messer-Nerd und habe über viele Jahre die unterschiedlichsten Messer ausprobiert und angesammelt. Eine Sache, die mich grundsätzlich immer etwas gestört hat, ist der hohe Preis, den man für eine gute Qualität bezahlen muss. Wir möchten mit unserer Messerlinie einen guten Zwischenweg aus sehr hoher Qualität, Nachhaltigkeit, praktischer Anwendung im Alltag und einem fairen Preis gehen. Mit stolz kann ich sagen, dass wir da zwei richtig schöne Messer entwickelt haben, die ich aus meinem Alltag nicht mehr wegdenken möchte."
Handarbeit aus Bayern
Gemeinsam mit einer kleinen Schreinerei in Bayern, um genau zu sein mit Schreiner Klaus Fuchsenberger, haben wir unsere Messerleisten und Schneidebretter entworfen. In liebevoller Handarbeit werden dort vor Ort die Leisten und Bretter mit Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft hergestellt. Wirf einen kleinen Blick hinter die Kulissen und schau unserem Schreiner bei der Herstellung über die Schulter.
Und wann ziehen die Produkte in deiner Küche ein? Wer kann schon behaupten, so ein individuelles Schneidebrett und Messerleiste zu haben - bald schon du.
Pflege des Schneidebretts & der Messerleiste
Das Holz ist unbehandelt und sollte vor Gebrauch einmal mit Öl eingelassen werden, damit du lange Freude daran hast.
Bitte wasche das Brett nur von Hand ab und lasse es nicht im Wasser stehen.